Koch (m/w) mit Erfahrungen im Bereich Bankette/Events/Catering für die Saison 2018

Mitten in der sich dynamisch entwickelnden Tourismusregion „Leipziger Neuseenland“ gelegen, bietet das AbenteuerReich BELANTIS mit mehr als 60 Attraktionen ein Erlebnis für die ganze Familie. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir

Koch (m/w) mit Erfahrungen im Bereich Bankette/Events/Catering für die Saison 2018

Du warst schon immer mit Leidenschaft Koch und möchtest nun Berufserfahrungen in einem außergewöhnlichen, einzigartigen Arbeitsumfeld sammeln? Dann solltest du jetzt unbedingt weiter lesen, denn wir suchen fachkompetente, organisationsstarke und teamfähige Köche (m/w) mit Erfahrungen bei Events, Banketten oder Caterings.

Nach einer abgeschlossenen Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie hast Du Berufserfahrungen in der Gastronomie gesammelt. Idealerweise warst du zuvor in der klassischen Restaurant- oder Hotelgastronomie, in der Gemeinschaftsverpflegung, der Systemgastronomie oder im Catering tätig. Du arbeitest sehr zuverlässig und teamorientiert im Küchenbereich und bist versiert im Umgang mit dem gängigen technischen Equipment. Bei der bedarfs- und fachgerechten Speisenproduktion unter Berücksichtigung der Vorschriften zur Lebensmittelhygiene gehst du professionell, sorgfältig und effizient vor. Du verfügst über fachliches Know-how im Veranstaltungsbereich bezogen auf die Erstellung von Rezepturen, Kalkulationen und Angeboten für Events jeglicher Art und bist auch in der Planung und Umsetzung unterschiedlicher Bankett- und Cateringveranstaltungen versiert. Dann bist du bestens für die Aufgaben als Koch (m/w) mit Banketterfahrung im AbenteuerReich BELANTIS vorbereitet.

Egal, ob du eine völlig neue berufliche Perspektive oder einen zusätzlichen Nebenverdienst suchst, wir bieten dir eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten, generationsgemischten Team.

Außerdem kannst du deinen Arbeitsweg unabhängig von öffentlichen Verkehrsmitteln organisieren.

Deine Aufgaben

  • Vor- und Zubereitung von Speisen und Getränken mittels technischem Gastronomie-Equipment
  • Sicherstellung der reibungslosen Speisenproduktion
  • Gewährleistung der vorschriftsmäßigen Lagerung der Produkte
  • Mitwirkung bei der Entwicklung gastronomischer Angebote für verschiedene Veranstaltungen sowie Durchführung der Vorbereitung und Umsetzung der gastronomischen Leistungen
  • Bei Bedarf: Freundliche und fachkundige Beratung der Gäste an Buffets
  • Vertretungsweise Mitwirkung bei systemgastronomischen Serviceabläufen

Arbeitsort
AbenteuerReich BELANTIS im Süden Leipzigs

Arbeitsantritt
voraussichtlich ab Mitte März 2018 bis Anfang November 2018 oder nach individueller Vereinbarung.
Eine Wiedereinstellung für die Folgesaison(s) wird angestrebt

Arbeitszeit
Das monatliche Arbeitszeitkontingent kann individuell vereinbart werden; sowohl Vollzeitbasis als auch verschiedene Teilzeitmodelle sind möglich. Die konkrete Lage der Arbeitszeit basiert grundsätzlich auf dem Öffnungszeitenkalender des Freizeitparks.

Dein Profil

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Kenntnisse und Erfahrungen in der klassischen Gastronomie sowie bei Bankett- und Cateringveranstaltungen
  • Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
  • Berufseinsteiger, Berufserfahrener oder Mittfünfziger

Was dich erwartet

  • offene Arbeitsatmosphäre in einem motivierten, generationsgemischten Team
  • ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld in einem außergewöhnlichen Unternehmen
  • geregelte Arbeitszeiten, keine Teildienste
  • Wirkungskreis hauptsächlich Systemgastronomie, aber auch Eventgastronomie

Bist du unser Koch (m/w) mit Banketterfahrung?
Dann freuen wir uns über deine aussagefähigen Bewerbungsunterlagen.

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Alternativ kannst du deine Bewerbung in PDF-Format an personal(at)belantis.de senden.